16 / 96
İ K V F A A L İ Y E T L E R İ
14
19
65
İKV Uzmanı Gökhan Kilit tarafından hazırlanan yeni yayın, AB’nin gıda güvenliği anlayışını bütün
yönleriyle kısa ve anlaşılır bir dilde aktarıyor.
İKV’DEN YENİ YAYIN
“SORULARLA AB POLİTİKALARI VE TÜRKİYE
GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKASI”
AB
’nin gıda güvenliği politikası, insan sağlı-
ğının ve tüketici çıkarlarının korunmasını
temin etmek ve İç Pazar’ın etkin bir şekil-
de işlemesini sağlamak üzere şekillenmiştir. Gıdanın çiftlik-
ten sofraya kadar olan zincirinin tüm aşamalarında kapsamlı
düzenlemeler ve denetimler içeren AB’nin gıda güvenliği
anlayışı; hayvan sağlığı, hayvan refahı ve bitki sağlığını da
temin eden bütünleşik bir yaklaşımı benimsemektedir. Yıllar
içerisinde geçirdiği reformlarla 50 yılı aşkın süredir AB üye ül-
keleri vatandaşlarının güvenli gıdaya erişimini sağlayan gıda
güvenliğine ilişkin AB mevzuatı, gerek AB aday ülkelerini
gerekse AB’ye gıda ihracatı yapan ülkeleri yakından ilgilen-
dirmektedir.
İKV olarak, 2004 yılında yayımladığımız ”
15 Soruda 15
AB Politikası”
kitapçık serisini, “
Sorularla AB Politikaları ve
Türkiye
” adıyla güncelleyerek, serinin son kitabı olan “
Sanayi
Politikası
”ile tamamlamıştık. Gerek AB’de geçtiğimiz yıl yaşa-
nan gelişmeler gerekseTürkiye’nin son yıllarda gıda güvenliği
konusunda ortaya koyduğu uyum çabaları sebebiyle seriye
“
Gıda Güvenliği Politikası
”kitapçığını ekleme ihtiyacı duyduk.
Türkiye’nin AB katılım müzakerelerinde gıda güvenliği;
30 Haziran 2010 tarihinde müzakerelere açılan “Gıda Güven-
liği, Veterinerlik ve Bitki Sağlığı” başlığı altında ele alınmak-
tadır. Gıda güvenliği temelinde üç farklı politikayı barındıran
bu başlık çerçevesinde Türkiye’nin, AB mevzuatına uyum ve
uygulama konusundaki çalışmalarını tamamlayarak başlık
için belirlenen kapanış kriterlerini karşılaması gerekmektedir.
Bu çerçevede,
İKV Uzmanı Gökhan Kilit
tarafından ha-
zırlanan
“Sorularla AB Politikaları ve Türkiye: Gıda Güvenliği
Politikası
” başlıklı yayını (İKV Yayın No: 273), AB’nin gıda gü-
venliği anlayışını bütün yönleriyle kısa ve anlaşılır bir şekilde
aktarmak üzere sizlerle paylaşıyoruz. Çalışmada yer alan so-
rulara verilen yanıtlarla gıda güvenliğinin AB’de ortaya çıkış
süreci, yapısı, işleyişi, öne çıkan boyutları ve reform süreçleri
açıklanmakta, ayrıca Türkiye’nin AB müzakere sürecinde sür-
dürdüğü uyum çalışmaları da kısaca ele alınmaktadır. Çalış-
mamızın Türkiye’nin AB üyelik sürecinde, ilgili kesimlerin de-
ğişen koşullara uyum sağlama çabasına katkı sağlayacağını
ümit ediyoruz.
ȋ2;ȋ:(+ȋ2(32054(=(2-0@(@053(90
@H`ÛU5V!
:69<3(93(()763ȋ;ȋ2(3(90=,;l92ȋ@, .0+(.l=,53ȋ͏ȋ763ȋ;ȋ2(:0
6(5ø12
9
1
6
5